Menus — Le Romarin brasserie, Étampes

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Nos Entrées

Salade de petits pois, fèves et mozzarella, jeunes pousses
9€*

Œuf d'Edith mimosa, cresson de Chalo-Saint-Mars, mâche et croutons
9€*

Chèvre chaud, lardons, tomates séchées et pignons de pin, salade frisée
9€*

Gratin de ravioles du Dauphiné et poireaux au comté, salade verte
12€

Tarte feuilletée aux asperges blanches et vertes, ricotta et jambon de Vendée
14€

Nos Plats

Piece du boucher, frites maison, salade verte, sauce au choix
17€*

Joues de porc confites au cidre et champignons, polenta crémeuse
17€*

Lieu noir à la provençale, pommes vapeur à l'aïoli, tombée d'épinards
17€*

Entrecôte env.300g, beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
23€

Burger du Romarin (cheddar, poitrine, cornichon, confit d'oignons), frites maison
18€

Risotto crémeux au parmesan et sauge, volaille dorée et carottes
19€

Linguine aux fruits de mer, bisque de homard
21€

Nos desserts

Crumble fraises-rhubarbe à la vanille, crème fraiche
8€*

Tarte feuilletée à la crème de citron jaune et suprêmes de citron vert
8€*

Crème brûlée vanille
8€*

Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat et chantilly vanille
8€*

Trilogie de fromages
8€*

Glaces et sorbets au choix 2 parfums
7€*

Café ou thé gourmand du Romarin
8,5€

Fondant chocolat ultra-gourmand, cœur coulant caramel, glace caramel fleur de sel, tuile cacao
9€

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