Menus — Le Romarin brasserie, Étampes

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Plat

€ 14,90

Plat + Dessert

€ 19,90

Plat

Plat du jour 14,90€

Dessert

Dessert du jour 6,30€

Nos formules

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Entrée* + Plat* + Dessert*

€ 29,90

Nos Entrées

Terrine maison, salade verte et pickles de légumes
9€*

Œufs d'Edith façon mimosa au cresson de Chalo-Saint-Mars
9€*

Salade d'oranges sanguines, blé et betteraves, sauce yaourt à l'estragon
9€*

Gratin de butternut et lard fumé au camemebert
9€*

Quennelle de brochet, bisaue de homard
14€

Escargots de Bourgogne 12pc
12€

Saumon fumé maison et ses toasts, crème à l'aneth
14€

Nos Plats

Poire d'Angus, frites maison,
salade verte, sauce au choix
18€*

Echine de porc confite, pommes sautées à l'ail, sauce moutarde à l'ancienne
18€*

Pavé de saumon, riz sauvage, fondue de poireaux, sauce crème citronné
18€*

Lasagnes aux légumes d'hiver à la ricotta et mozzarella
18€*

Entrecôte env.300g, beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
23€

Burger du Romarin (cheddar, poitrine, cornichon, confit d'oignons), frites maison
18€

Cuisse de canard confite IGP du Sud-Ouest, pommes de terre Sarladaises, salade de betteraves
20€

Steak tartare 180g préparé, frites maison, salade verte
19€

Nos desserts

Crumble aux fruits exotiques
8€*

Madeleines du Romarin, sauce caramel et coulis de fruits rouges
8€*

Crème brûlée noix de coco
8€*

Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat et chantilly vanille
8€*

Glaces et sorbets au choix 2 parfums
8€*

Trilogie de fromages
9€

Café ou thé gourmand du Romarin
8,5€

Fondant chocolat ultra-gourmand, cœur coulant caramel, glace caramel fleur de sel, tuile cacao
9€

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