Menus — Le Romarin brasserie, Étampes

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Menu du midi

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Menu du midi

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Plat

€ 15

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

€ 20

Entrée + Plat + Dessert

€ 23

Entrée

Velouté de flageolets aux lardons et croutons

Salade de betteraves, boulgour, fêta, mâche et noix

Plat

Truite avec ses crozets, sauce à la bisque de homard, salade verte

Côte de porc, tagliatelles aux légumes, sauce champignons au vin

Dessert

Duo de fromages

Brownie aux noix, sauce caramel

Tarte au citron meringuée en verrine

Nos formules

Choisissez votre option

Entrée + Plat ou Plat + Dessert

€ 25

Entrée + Plat + Dessert

€ 30

Nos Entrées

Velouté de butternut, crème fraiche, noisettes, tuile de lard

Aumonière de feuille de brick au chèvre et miel, salade

Gratin de camembert aux deux pommes, salade

Œuf cocotte au saumon fumé maison et aneth, salade

Tarte fine au fromage frais, artichauts et poivrons piquillos, salade

Escargots de Bourgogne 12pc (+5 EUR)

Nos Plats

Burger du Romarin, frites

Piece du boucher, gratin dauphinois, salade, sauce au choix

Poulet à la Kiev, purée de pommes de terre, tombée d'épinards, jus de viande

Pêche du jour au court-bouillon, pommes de terre grenaille, riz basmati

Veau marengo, pates, olives, persil

Grillade de porc sauce moutarde à l'ancienne, légumes de saison, frites, salade

Nos desserts

Crème brûlée à la fève de tonka

Mousse au chocolat, grué de cacao, tuile croustillante

Tiramisu du Romarin

Verrine exotique, mangue, ananas, citron vert

Trilogie de fromage

Glaces et sorbets au choix 2 parfums

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