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Nos Entrées
Salade de courges rôties au miel, Saint-Marcellin, vinaigrette et suprêmes d'orange
9€*
Velouté de poireaux et pommes de terre, cresson de Chalo-Saint-Mars, croutons
9€*
Œuf en meurette
9€*
Terrine de foie gras mi-cuit maison, chutney de figues, pain Ecureuil de la Ferme des Hirondelles
18€
Saumon fumé maison aux baies roses, crème à l'aneth et citron, toast
15€
Escargots de Bourgogne 12pc
13€
Nos Plats
Poire d'Angus, pommes de terre sautées, courge rôti au romarin,
sauce au choix
16€*
Burger du moment, frites maison
16€*
Pave de saumon, julienne de patate douce, sauce asiatique, noisettes, zestes de citron confit et gingembre
16€*
Entrecôte env.300g, beurre maitre d'hôtel, frites maison, salade verte
22€
Cuisse de canard confite,
pommes de terre Sarladaises,
salade de betteraves
18€
Burger du Romarin, frites maison
18€
Risotto aux champignons truffés, pecorino, parmesan,
huile de persil maison
19€
Nos desserts
Millefeuille praliné maison,
noisettes et amandes caramélisées
8€*
Fondant au chocolat,
crème anglaise à la fève de tonka
8€*
Crème brûlée à la cardamome
8€*
Profiteroles maison, glace vanille, sauce chocolat et chantilly vanille
8€*
Trilogie de fromages
8€*
Glaces et sorbets au choix 2 parfums
7€*
Café ou thé gourmand du Romarin
8,5€
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Rendez-vous au 41 rue Sainte-Croix, 91150 Etampes
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